Pivekunkun reseptit Super Bowliin – hyvää nopeasti!
Monen vuoden Super Bowl-kokemuksella Pivekunkku jakaa nopeimmat ja parhaimmat Super Bowl mätöt. Super Bowlin aikana jokaisella on lupa avata oma läskeytensä ja herkutella huulet rasvassa vaikka koko yön. American dream!
Tänä vuonna ruokapuolella panostetaan helppouteen ja sopusuhtaiseen naposteluun. Teemme kahta eri tuhtia snacksia. Täytettyjä jalapenoja (tietenkin pekoniin käärittynä) ja pizzarullia. Ruokajuomaksi jokainen saa valita haluamaansa amerikkalaisbrändin tuotetta.
Ennen ruokavalmisteluita täytyy käydä saunassa, jotta saamme kylvettyä viimeiset suomalaisuuden rippeet pois kehoistamme yön koitokseen. Tämä on suositeltavaa tehdä omalla kisaporukalla, mutta myös meditoiva yksinsaunominen kelpuutetaan.
Mättöjä kannattaa alkaa tekemään jo siinä 23:00 aikaan, koska emme halua tehdä sitä kiireessä. Teemme ne pikkuhiljaa seurasta ja juomista nauttien. Kummatkin reseptit menevät uuniin, joten ne on helppo tehdä uuniivalmiiksi ja laittaa uuniin sopivasti ennen matsin alkua.
Täytetyt jalapenot
Raaka-aineet (Yksi chili on yksi annos):
– Jalapenoja tai muita isoja tuoreita chilejä, nössöt voi tehdä vaikka suippopaprikalla
– Täytteeksi haluamasi tuorejuusto tai muu mönjä (Oma valinta vahva Koskenlaskija)
– Paketti pekonia (yksi siivu riittää ainakin kahteen chiliin)
Valmistus:
Rapsuta chilistä siististä yksi kylki pois. Yhdestä chilistä tulee yksi annos, joten älä puolita sitä. Raavi chilin sisälmykset helvettiin (siemenet ja se valkoinen setti)
Täytä chilit tuorejuustolla ja kääri pekoniin.
Laita koko hoito uuniin 10min 200 asteeseen tai siihen asti kun pekoni on kivan rapea.
Chilin käytön jälkeen vältä hieromasta silmiä tai muita herkkiä paikkoja.
Pizzarullat
Raaka-aineet (15 annosta):
– 5dl vehnäjauhoja
– 2dl vettä
– 25g hiivaa
– 1/2 tl suolaa
– Tomaattipyre, juusto ja oregano
– Haluamasi pizzatäytteet
Valmistus:
Tee pizzapohja ja leivo se mahdollisimman ohueksi. Heitä päälle tomaattipyre, oregano ja juusto. Sen jälkeen loput täytteet. Kääri koko hoito tiiviisti rullalle aloittamalla leveimmästä kohdasta. Paloittele rulla 15 osaan ja anna kohota pellillä vielä 30min jos ei ole kiire.
Paista uunissa 225 asteessa n. 10min
Tarjoiluehdotus:
Dippaa salsaan, smetanaan tai kreikkalaiseen/turkkilaiseen jogurttiin
[supsystic-price-table id=10]
